L'HÔTEL
   5 avenue Albert 1er, 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
   Réservation au 04 94 37 48 12
réveillon 2016 - Côté Jardin carré
4 décembre 2015

Réveillon de la  saint Sylvestre

* Cocktail de Bienvenue & Mises en Bouche

* Trilogie de Foie Gras (Mi-cuit, en Raviole et Poêlé)

* Pavé de Veau Truffé, accompagné de son Risotto aux Morilles

* Fromage de Chèvre Mariné, mesclun au vinaigre de Framboise

* Parfait glacé au Limoncello et son chocolat fondant aux zestes d’orange confits

Boissons comprises : eau, 1 bouteille de vin pour 4 personnes (Côte de Provence, blanc, rouge, rosé)

65 € par personne, tout compris
Jeudi 31 décembre – Accueil entre 19h30 et 20h00

Réservez votre table au 04 94 37 48 12 ou contact@cotejardin-restaurant.fr
Hôtel de France*** & Restaurant Côté Jardin – 3 à 5 avenue Albert 1er, 83470 – Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France

27 novembre 2015

En ce vendredi, le Chef vous propose en formule du jour à 15 € :

Duo de Thon-Espadon Crème de Pistou accompagné de sa Ratatouille & Mousseline de Potimarron, en dessert Tiramisu Nutella.

Réservez dès à présent au 04 94 37 48 12.

Un excellent weekend de toute l’équipe.

‘Tu dois accepter la vie comme elle se présente,mais tu devrais essayer de faire en sorte qu’elle se présente comme tu aimerais     qu’elle soit’

20 novembre 2015

En ce vendredi, Le Chef vous propose en formule du jour à 15€00 :

Pavé de Saumon, Sauce Hollandaise accompagné de ses Petits Légumes et pour la petite douceur, une Île Flottante.

En suggestion nous vous proposons :

Civet de Chevreuil et ses Gnocchis 22€00 & Tiramisu Poire Beaujolais 4€50 et pour accompagner le tout un verre de             Beaujolais Nouveau 6€00.

Réservez dès à présent au 04 94 37 48 12

Un excellent weekend de toute l’équipe Côté Jardin

‘Dans la douceur de votre amitié qu’il y ai des rires et le partage des plaisirs’

 

18 novembre 2015

En ce mercredi, Le Chef vous propose en formule du jour à 15€00 :

Onglet de Bœuf Sauce Poivre et en dessert une Crème Brûlée aux Fraises

La suggestion du Chef Salade de Tielle Sétoise à 15€00

Réservez au 04 94 37 48 12

Un bon appétit.

Jeudi 19 novembre 2015 arrivé du Beaujolais Nouveau. Pensez à réserver.

17 novembre 2015

Pour l’arrivé de Beaujolais Nouveau le jeudi 19 novembre 2015, Le Chef vous propose un menu spécial à 20 € 00 :

Assiette de Charcuterie fine tranchée

Civet de Chevreuil cuit à feu doux accompagné de ses tagliatelles Fraîches

Tiramisu Poire Beaujolaise

1 verre de Beaujolais Nouveau vous sera servi pendant le repas

Un bon appétit

Réservez dès à présent au 04 94 37 48 12

Vous retrouverez également ce menu Au Fontaine dans la Z.A. du chemin d’Aix, réservez au 04 94 77 04 73

16 novembre 2015

En ce lundi ensoleillé, Le Chef vous propose en formule du jour à 15€00 :

Daube de Joue de Porc et son Écrasé de Pommes de Terre à l’Huile de Truffe, et en dessert une Crème Caramel.

Pour un petit moment de détente pensez Côté Jardin & réservez au 04 94 37 48 12

‘Il n’y a point de recette pour embellir la nature. Il ne s’agit que de voir’

12 novembre 2015

Aujourd’hui jeudi, Le Chef vous prépare en formule du jour à 15€00 :

Poitrine de Veau Farcie et pour son dessert Crumble aux Fraises

En suggestion : « Cassolette de la Mer » Cabillaud, Colin, Crevette, Homard, à la Crème de Foie Gras  26€00

Réserver au 04 94 37 48 12

Une bonne journée et Bon appétit

‘Un meilleur Ami est comme un trèfle à quatre feuilles, difficile à trouver et chanceux de l’avoir’

11 novembre 2015

En ce 11 novembre 2015, en toute convivialité et bonne humeur, le chef vous propose en suggestions :

Foie Gras aux Spéculoos, Compotée d’Oignons, Toasts à 18€00

Assiette de Fruits de Mer, Huître, Moule, Palourde, Bulot, Crevette Rose, Pince de Crabe, Demi Langouste à 32€00

« Marmite de Poissons » Cabillaud, Colin, Homard, Crevette, à la Crème de Foie Gras à 31€00

Pluma Ibérique aux Morilles à 32€00

Réservez dès à présente au 04 94 37 48 12

Toute l’équipe Côté Jardin vous souhaite un excellent 11 novembre. Bon Appétit.

‘De tout les Arts, l’Art Culinaire est celui qui nourrit le mieux son Homme’

10 novembre 2015

En cette belle journée de mardi, Côté Jardin vous propose en formule du jour à 15€00 :

Bavette à l’Échalote accompagnée de ses Pommes de Terre Aromatiques et Solène vous a concocté un Cupcake Glaçage Fleure d’Oranger.

Pensez Côté Jardin, passez un moment agréable,  réservé dès à présent au 04 94 37 48 12

Toute l’équipe vous souhaite un bonne journée et un Bon Appétit.

‘La table est l’entremetteuse de l’Amitié’

6 novembre 2015

En cette vielle de weekend, Le Chef vous prépare en formule du jour à 15€00 :

Bourride de Lotte suivi d’une Tarte au Chocolat

Pensez à réservez au 04 94 37 48 12

Un excellent weekend de tout l’équipe et Bon Appétit